L’estate è la stagione della gioia, del calore e dell’opportunità di condividere momenti memorabili con amici e familiari. E cosa c’è di meglio di una fresca e deliziosa sangria per unire tutti sotto il sole? Ma aspetta, non dimentichiamoci dell’ingrediente segreto che rende una sangria davvero speciale: il vino!
IL VINO GIUSTO PER LA SANGRIA
Quando si tratta di scegliere il vino per la sangria, è fondamentale optare per un vino che si adatti al profilo di gusto del cocktail e che aggiunga un tocco di complessità e freschezza.
Ecco alcuni dei migliori vini da considerare:
- Tempranillo: con le sue note fruttate e speziate, il Tempranillo, dal carattere #Afrodisiaco, è una scelta classica per la sangria. Originario della Spagna, questo vino aggiunge un carattere robusto e vibrante al cocktail, perfetto per bilanciare la dolcezza della frutta.
- Primitivo di Manduria: tipico della Puglia, anche questo vino possiede un carattere #Afrodisiaco, si distingue infatti per la sua morbidezza e il carattere morbido e fruttato. La nota di ciliegia e prugna che lo contraddistingue si adatta perfettamente alla macedonia di frutta della Sangria.
- Lambrusco o Bonarda: le note di frutta fresca e la leggera effervescenza che caratterizza questi vini dal carattere #Rilassato, li rendono un’ottima scelta per una sangria leggera e rinfrescante.
- un Rosè di carattere: se sei alla ricerca di una sangria più leggera e delicata, il Rosé potrebbe essere la scelta ideale. Con i suoi aromi floreali e fruttati, il Rosé aggiunge un tocco elegante e romantico al cocktail, perfetto per le occasioni estive più raffinate. Ti suggeriamo di provare il rosato MorMaj dal carattere #Sognatore dell’azienda Sfusobuono, perfetto per queste occasioni.
- Prosecco: mai provata la Sangria bianca? Una variante fresca ed elegante alla sangria classica da accompagnare alla pesca bianca. Si può optare per un buon bianco, ma secondo noi è molto più gustosa con un buon prosecco dal carattere #Spiritoso, che aggiunge un tocco di brio alla bevuta.
PREPARAZIONE E CONSIGLI
Una volta scelto il vino perfetto per la tua sangria, è tempo di mettersi all’opera! Ecco alcuni consigli per preparare la tua bevanda estiva con successo.
- Scegli la frutta fresca: utilizza frutta fresca di stagione per dare alla tua sangria un tocco di colore e freschezza. Fragole, arance, limoni, pesche e mirtilli sono solo alcune delle opzioni deliziose da considerare.
- Aggiungi un tocco di liquore: per un’aggiunta extra di sapore, prova ad aggiungere un po’ di liquore come il triple sec, il brandy o il rum alla tua sangria. Questi ingredienti aggiungeranno profondità e complessità al cocktail.
- Lascia in infusione: per ottenere il massimo sapore, lascia la tua sangria in infusione in frigorifero per almeno un’ora prima di servirla. Questo permetterà agli aromi di amalgamarsi perfettamente.
Con i giusti vini e ingredienti, preparare una sangria deliziosa e rinfrescante è più facile che mai. Sperimenta con diverse varietà di vino e combinazioni di frutta per trovare la tua versione preferita di questo classico cocktail estivo. Che tu stia organizzando una festa in giardino o semplicemente desideri rilassarti al sole, una sangria ben fatta è sempre una scelta vincente.
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